超高颜值夏日必备, 三步搞定丝瓜酿, 好吃到无法形容!

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11. 点上小米椒,一道高颜值的丝瓜酿就完成啦!。

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端午假期已经不知不觉过去了,你是不是又进入了紧绷的精神状态了?在繁忙的工作中,是不是很容易没有胃口,食欲低下?随着夏季温度逐渐升高,人们会为了贪凉将空调温度调的低,这样由于室内外温差较大,在进进出出的时候,一不小心就会抵抗力下降,患上热感冒。

好好吃饭也许就能帮到你。

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丝瓜性平味甘,有一定的药用价值,具有活血、通络、消肿的作用,它不仅可以消热化痰、解暑除劳,还有抗病毒、抗过敏的功效,可以说浑身上下都是宝。

同时丝瓜内含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,可以帮助修护日晒后的肌肤,有极强的美容养颜功效,对女性来说是不可多得的美容佳品。

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除此之外,丝瓜还可以用来调节月经。

相信各位女同胞过多过少会有痛经、月经不调的困扰,我们大部分会选择药疗,花费多不说,只要一停药分分钟被打回原型,效果甚微。

中医有云:药疗不如食疗,丝瓜有通经络、行血脉的功能,对于身体很有益处。

受月经困扰的女性朋友们,在日常生活中我们可以多吃些丝瓜,久而久之,会有意想不到的效果哦。

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在夏天丝瓜可以说是我们餐桌上的常菜,做汤、清炒、凉拌,丝瓜酿则是一道与肉馅搭配的菜肴。

虽说与肉搭配但口感却很清爽,吃起来丝毫没有油腻的感觉,肉馅与清爽甜嫩的丝瓜融合在一起,蒸出来再勾点芡汁儿,简直是完美(不勾芡也有另有一番风味哦),有兴趣的下班之后可以做起来了。

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丝瓜1根 肉末3两 鸡蛋1个 葱1根 姜1块蒜4瓣 小米椒2根 料酒1大勺 生抽1大勺蚝油1大勺 芡粉1小勺 白糖1小勺 盐1小勺1大勺=1 table spoon=15ml1小勺=1 tea spoon=5ml[ 食谱 ]1. 丝瓜去皮切段。

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2. 在丝瓜的一端挖个小坑。

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3. 挖出来的丝瓜切末,这些丝瓜末切碎了放入肉末中,不要浪费。

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4. 葱姜蒜切末,小米椒切圈。

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5. 肉末放入碗里,加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡蛋、芡粉、葱姜蒜末以及丝瓜末拌匀,当然你也可以根据自己喜欢的口味做调整。

6. 将搅拌好的肉馅均匀酿入丝瓜中。

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7. 大火烧开水后,将丝瓜在蒸锅蒸10分钟。

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8. 此时在炒锅中热油爆香蒜末与辣椒末后,倒入一勺蚝油和盐炒匀。

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